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今日は防災訓練（通報訓練）を行いました。夜間の災害時に全職員に連絡をする訓練です。

その後、プラスワン訓練として、災害時の備蓄食材の紹介の説明を管理栄養士からしてもらいました。

赤まるで囲んだ分が１日の食事（３食）になります。少なく感じますが、しっかりと900kcal摂れるそうです。

職員の備蓄食材は、お湯を加えるとご飯になるものや、長期保存できるパンなどを職員自ら作って試食しました。

思った以上に美味しく食べることができました。